今日は所沢に来たついでに以前好んでいた 嘉藤さんのあった場所に オープンしたとのことで 寄ってみました。 鶏白湯がオススメの ようですが、鶏系は得意ではないので、 魚介正油を注文しました。 味は、嘉藤さんより濃く少しトロミが増えた感じで 麺は細めで食べやすかったです。 メンマを入れないようリクエストしたら、 こっそり一枚多くチャーシューを入れていただきました。
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